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11/11はチーズの日なんだって! 原宿で2日間チーズフェスタが開催されていたので行ってみました。 興味がある事には積極的に動きます(笑) もちろんボージョレに合わせたチーズの物色が主ですがね。 2日目のクローズぎりぎりに行ったけどなかなかの賑わいです。 日本も入れて15カ国くらいのチーズが販売されていました。 種類の幅は期待はずれ…でしたが、だいたい普通より3~4割くらい安く購入できるのでその点はGOODです。 この日の一番の収穫は、たまたま試食が出来た写真右下の「BEEMSTER」の18ヶ月! 日本人に食べよいゴーダはオランダの代表的なチーズですが、若いと何と言うかな、溶ろけるチーズを焼かないでそのまま食べたみたいな粉っぽいボソボソするのが私にはあまり好きじゃなかったんですが、熟成物は程よくねっとりナッティな感じになって、甘栗みたいな食感!美味しい~ これをセミハード系にチョイス、あとは最近はスーパーでもお馴染みのものですが、お手軽で味に間違い無いもの(食べやすいもの)を白カビ・ブルー・フレーバー系で4種類くらい揃えてきました。 チーズ盛りは通常メニューには出来ませんが、無くなり次第終了と言うことでおすすめメニューに登場しちゃいま~す♪
by masuda193
| 2010-11-15 13:02
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